輕鬆無準備慢燉鍋餐 - 第 1 集:慢燉鍋奶油番茄羅勒雞
輕鬆無準備慢燉鍋餐 - 第 1 集:慢燉鍋奶油番茄羅勒雞
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我們喜歡做菜(討厭打掃)。更重要的是,我們喜歡感覺慵懶且美味的烹飪。
當我們為涼爽的秋天和(抱歉)天氣做準備時,我們總是喜歡有一些簡單的、最少的準備、常用的食譜,我們可以在工作日開始時把它們扔進慢燉鍋裡,然後在一天的忙碌後回家。我也懷孕了,並將在 2023 年迎來我們的第二個孩子,所以我正在探索一些非常簡單的飯菜,我可以預先做好並冷凍起來,以便在小寶貝出生時扔進慢燉鍋。
關於我,你可能知道也可能不知道的另一件事是——我幾乎從不遵循完美的食譜。我會永遠添加更多的大蒜——在我看來,大蒜不會太多。我總是嘗試使用冰箱裡的任何東西。
慢燉鍋奶油番茄羅勒雞
這道菜非常美味可口,相對於它所需的努力來說。我們把它放在米飯上,配上當地里賈納園丁 IG Fresh 的西葫蘆絲!
原料
- 3/4 杯番茄醬
- 1 & 3/4 杯新鮮番茄丁或 14 盎司罐裝番茄丁
- 3/4 杯濃奶油
- 2 大匙 玉米澱粉
- 3 湯匙 蒜末
- 1茶匙鹽
- 3 湯匙 新鮮羅勒
- 1/4 茶匙 胡椒粉
- 4塊去骨去皮雞胸肉
路線
1. 將番茄和番茄醬加入慢燉鍋。
2. 將奶油和玉米澱粉攪拌在一起 - 加入慢燉鍋中。加入大蒜、羅勒、鹽和胡椒。
3.加入雞胸肉,壓入醬汁中。
4. 小火煮 4 小時或直至內部溫度達到華氏 165 度。
這 100% 將列入我在 2023 年寶寶出生之前準備的膳食清單,但任何時候都很美味!