簡易香蕉巧克力片鬆餅
蓬鬆的。簡單的。健康。
我們家總是有香蕉，但我們並不總是在「最佳食用日期」之前吃掉它們。幸運的是，我們喜歡用“naners”烘焙。這是一個實驗性的食譜，結果是美味的 AF，並且受到了家中每個人的歡迎。製作起來很容易，我們的小孩完成了大部分工作！嚴重地...
原料
- 2c 麵粉
- 1 大匙 泡打粉
- 1/4 茶匙 鹽
- 1/2 茶匙 肉桂
- 3 根熟香蕉，搗碎
- 1/4 度蜂蜜
- 2 大匙 紅糖
- 1 大匙 香草精
- 1/4 c 融化的椰子油
- 2顆大蛋，室溫
- 3/4 c 原味希臘優格（我們用自製的）
- 3/4 c 巧克力片
指示
1. 將烤箱預熱至 400 度 (F)。在 12 杯鬆餅罐上鋪上襯墊 - 我們有可重複使用的矽膠襯墊，並且非常喜歡它們。
2. 在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉、鹽和肉桂粉過篩。放在一邊。
3. 在另一個大碗中，將蜂蜜、紅糖、雞蛋、希臘優格、香草精和香蕉泥一起攪拌，直到成分完全混合。
4. 將乾的成分混合物加入濕的成分混合物中，攪拌至完全混合。不要過度混合。
5. 加入融化的椰子油，攪拌至完全混合。
6. 加入巧克力片並攪拌至完全混合。
7. 將麵糊均勻分佈在準備好的鬆餅內襯中。
8. 烘烤15-18分鐘或直至用牙籤插入中間，拔出時是乾淨的。冷卻 5 分鐘。
我們做了兩批，一半冷凍起來供以後使用，但如果你喜歡的話，你可以一次把它們全部吃掉;)
享受，
