莉莉的即食罐裝酸奶

正如許多人已經知道的那樣，我們有點沉迷於我們的速溶鍋。我們每兩週製作的食譜之一是自製優格。我們沉迷於自製酸奶有四個主要原因：

1.非常簡單 - 只需 18 個月即可完成（請參閱下面的影片示範）。

2.我們知道裡面有什麼！我們的優格中沒有添加任何我們無法發音的奇怪物質，也沒有添加甜味劑，除非我們自己添加。我們通常不添加甜味劑，但在這個影片中，我們第一次在優格中嘗試煉乳！

3. 非常經濟實惠！在家製作優格比在商店購買優格便宜（除非大桶優格有特價！）。

4.它的味道比商店買的優格好很多。一旦找到完美的食譜，您將擁有一生中吃過的最好的酸奶，並且您會認為商店購買的酸奶味道有點奇怪。

觀看我們 18 個月大的孩子第一次嘗試用快鍋製作優格的影片！下面找到了書寫食譜。

原料

• 2 湯匙優格（是的，我明白這似乎是多餘的，哈哈- 你的第一批優格需要新鮮打開的優格。我們使用全脂有機優格。之後，我總是從我的新鮮批次中取出並冷凍2 湯匙優格用於下一批！
• 1.5 L Fairlife 超濾牛奶（我使用全脂牛奶或 2%）
• 可選：1 湯匙 香草精
• 可選：1/4 c 甜煉乳

路線

1. 將材料倒入，攪拌均勻。確保其充分混合。我在快鍋的頂部使用了一個普通的玻璃鍋蓋，下面墊了 2 塊紙巾，以減少冷凝水滴入優格中。

2. 點選速食鍋上的「優格」按鈕。參加8小時的派對。

3. 取出鍋子並放入冰箱過夜或至少6小時。

4.全部完成！我儲存在塑膠優格容器中。保存10-14天。

你做過速溶優格嗎？有什麼特別的食譜嗎？