Repas faciles sans préparation à la mijoteuse - Épisode 1 : Poulet crémeux aux tomates et au basilic à la mijoteuse
Repas faciles sans préparation à la mijoteuse - Épisode 1 : Poulet crémeux aux tomates et au basilic à la mijoteuse
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Nous aimons cuisiner (détestons nettoyer). Plus encore, nous aimons cuisiner paresseuse et délicieuse.
Alors que nous nous préparons à un automne plus frais et (désolé) au temps, nous aimons toujours avoir des recettes faciles et minimales à préparer que nous pouvons jeter dans la mijoteuse au début de la journée de travail pour rentrer à la maison après une journée bien remplie. vente, service, location et installation d'équipements de fitness ! Je suis également enceinte et j'accueillerai notre deuxième enfant en 2023. J'explore donc des repas très faciles que je peux pré-préparer et congeler pour les jeter dans la mijoteuse lorsque le petit bébé arrivera.
Une autre chose que vous savez peut-être ou non sur moi : je ne suis presque JAMAIS une recette à la perfection. J'ajouterai toujours plus d'ail - ce n'est pas trop à mon avis. Et j'essaie toujours d'utiliser ce qu'il y a dans mon réfrigérateur.
Poulet crémeux aux tomates et au basilic à la mijoteuse
Celui-ci était incroyablement savoureux et délicieux pour la quantité d’effort qu’il nécessitait. Nous l'avons servi sur un lit de riz avec des courgettes râpées des jardiniers locaux de Regina, IG Fresh !
Ingrédients
- 3/4 tasse de sauce tomate
- 1 et 3/4 tasse de tomates fraîches en dés ou 14 oz de tomates en dés en boîte
- 3/4 tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe d'ail émincé
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de basilic frais
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Directions
1. Ajoutez les tomates et la sauce tomate dans la mijoteuse.
2. Fouetter ensemble la crème et la fécule de maïs – ajouter à la mijoteuse. Incorporer l'ail, le basilic, le sel et le poivre.
3. Ajouter la poitrine de poulet et presser dans la sauce.
4. Cuire à feu doux pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F.
Ce 100% figurera sur ma liste de repas à préparer avant l'arrivée de notre bébé en 2023, mais c'est délicieux à tout moment !
