Poivrons farcis au poulet cracké instantané
Attention, ce plat n'a pas l'air joli MDR. Pour 2 raisons : premièrement, les ingrédients n'ont tout simplement pas l'air attrayant et deuxièmement, nous en avons complètement marre des poivrons, MAIS nous allons quand même publier nos poivrons fragiles parce que C'EST NOTRE VOYAGE. Cette recette a beaucoup de potentiel donc nous allons continuer car nous adorons un bon plat de poulet crémeux accompagné de légumes croquants et juteux !
Nous avons commis une erreur de débutant sur Instant Pot sur celui-ci, qui était totalement irréversible, mais heureusement pour vous : vous avez la possibilité de faire mieux ! Au lieu de cuire les poivrons à la vapeur, nous les avons fait bouillir distraitement. Élever de la nourriture à 1/2 pouce du bas de l'IP avec un dessous de plat est comme... VRAIMENT IMPORTANT.
Nous n'avons pas trouvé de recette qui nous plaisait pour celle-ci, nous ne pouvons donc créditer personne pour l'inspiration car nous y sommes allés bon gré mal gré, d'où notre premier essai un peu raté, nous allons donc baser cette recette sur ce que nous ferions. la prochaine fois car nous pensons que ce serait PARFAIT !
Poivrons farcis au poulet cracké instantané
Ingrédients
- 2 lb de cuisses de poulet désossées (nous avons utilisé de la poitrine de poulet désossée mais nous ferions des cuisses la prochaine fois !)
- 1 sachet de mélange d'assaisonnement Ranch sec
- 250 g de bloc de fromage frais
- 28 oz de tomates en dés avec jus
- 4 à 6 tranches de bacon (nous avons fini par l'ajouter le lendemain)
- 1 tasse de fromage marbré râpé
- 2 c de riz minute cuit selon le paquet
- 4 poivrons rouges
Directions
1. Cuire le bacon selon les instructions sur l'emballage. Hachez puis réservez (nous l'avons fait le lendemain car nous avions l'impression que la recette en avait besoin !).
2. Versez le poulet, l'assaisonnement Ranch, le fromage à la crème et les tomates en dés dans la marmite instantanée.
3. Fermez le couvercle, placez la valve sur SEALING. Cuire sous pression pendant 15 minutes. Libération naturelle de la pression pendant 10 minutes, puis libération rapide de la pression restante.
4. Pendant que le poulet cuit, préparez le riz. Demi-poivrons et épépiner.
5. Retirez le poulet et émincez-le avec deux fourchettes. Incorporer le fromage et le bacon au mélange de sauce. Verser la sauce sur le poulet. Incorporer le riz au mélange.
5. Rincez l’Instant Pot. Ajoutez 1 tasse d'eau au fond. AJOUTER UN DESSOUS DE PLAT. Placez les poivrons dans le panier vapeur avec l'ouverture vers le haut. Faites cuire à la vapeur pendant 6 à 8 minutes, selon le degré de douceur souhaité.
6. Farcir les poivrons du mélange de poulet et de riz. Saupoudrer de fromage.
Même si la recette n'était en aucun cas "jolie" à aucune étape du processus et qu'elle ne s'est pas déroulée parfaitement pour notre première fois, nous avons quand même vraiment apprécié le repas et nous pouvons donc dire avec certitude qu'il ne sera que plus étonnant la prochaine fois. !
Vous avez essayé notre recette ou avez des conseils pour celle-ci ? Nous aimerions vraiment en savoir plus!
Acclamations,
