Soupe hamburger instantanée
Temps froid = temps de soupe et nous ne l'aurions pas autrement. Nous préparons cette soupe hamburger depuis des années : elle est facile, bon marché et savoureuse. Nous ne pensions pas que cela pourrait être plus simple, mais bien sûr, l'Instant Pot nous a encore prouvé le contraire.
Nous préparons habituellement ce plat dans la mijoteuse à feu doux pendant des heures, nous étions donc assez sceptiques lorsque nous avons réalisé que cela ne prendrait que 8 minutes de cuisson sous pression (époustouflé). Nous avons utilisé la recette de soupe au hamburger copieuse de Busy Création de souvenirs comme ligne directrice pour cette recette. Nous utilisons l' Instant Pot Duo 60 7-In-1 6 Quart qui avait à peu près la même taille que notre mijoteuse.
Soupe hamburger instantanée
Ingrédients
- 1 lb de bœuf haché
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon (1 tasse d'oignon blanc haché)
- 2 tasses de céleri haché
- 6 cubes de bouillon de boeuf
- 1 boîte de maïs à grains entiers
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 boîte de sauce tomate
- 16 oz de tomates en dés
- 5 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de basilic séché
Directions
1. Utilisez la fonction saute sur Instant Pot. Faire dorer le bœuf haché. Égoutter l'excès de graisse. Ajouter la poudre d'ail et d'oignon.
2. Ajoutez tous les ingrédients sauf l'eau. Remuer. Ajoutez de l'eau.
3. Appuyez sur Annuler pour arrêter Sauté. Cuire sous pression à puissance élevée pendant 8 minutes.
4. Libération naturelle de la pression pendant 5 minutes, pression restante à libération rapide.
C'est ça. Sérieusement. Super rapide, super facile, super pas cher, super copieux. Vous pouvez ajouter plus de légumes si vous le souhaitez – nous utilisons tout ce que nous avons sous la main. Nous aimons saupoudrer de fromage et servir avec du pain grillé à l'ail pour tremper !
Vous l'avez essayé ? Identifiez-nous et faites-le nous savoir !
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