Dump & Run Chili
Soyons réalistes : nous n'avons jamais préparé deux fois le même chili et nous ne le ferons probablement jamais. Nous sommes toujours en train de déconner et d'expérimenter en fonction de tout ce que nous avons ou n'avons pas sous la main.
Cette recette s'est avérée délicieuse et elle est vaguement basée sur la recette de chili la plus bizarre que nous ayons jamais vue de Pressure Luck . MAIS apparemment, ce piment bizarre a remporté plusieurs Chili Cook-Offs et nous étions d'humeur bizarre (#socialisolation), alors nous avons incorporé quelques ingrédients de là et BAM - c'est un gagnant.
Même si nous n'avons jamais participé à un Chili Cook-Off, nous pouvons imaginer qu'ils prennent les choses ASSEZ AU SÉRIEUX. Nous avons donc fait tout le contraire et avons jeté un tas d'ingrédients dans la mijoteuse et sommes partis pendant 6 heures. C'est comme ça que nous roulons.
Ingrédients
- 1,5 lb de bœuf haché
- 1,5 cuillère à soupe d'ail émincé
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de 28 oz de tomates en dés
- 1 boîte de 8 oz de sauce tomate
- 1/2 tasse de bière (reste avec moi LOL)
- 1 cuillère à café de Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de sauce Hoisin
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de cumin
- 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de basilic
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 poivrons, coupés en dés – quelle que soit la couleur que vous préférez
Directions
1. Placer le bœuf au fond de la mijoteuse.
2. Ajoutez les ingrédients liquides – la sauce tomate, les tomates en dés, la bière puis tout le reste !
4. Réglez la mijoteuse sur 6 heures à feu doux et fuyez.
Littéralement, c'est tout. Si je suis là, j'aime le vérifier toutes les deux heures et le remuer pour briser la viande, mais ce n'est même pas nécessaire ! JE SUIS JUSTE EXCITÉ !
J'espère que vous apprécierez et n'oubliez pas de nous faire savoir ce que vous en pensez !
Tous mes vœux,
